茶多酚(绿茶提取物)
【产品来源】绿茶Camellia sinensis (L.) O. Ktze.的叶。
【主要成分】儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质。儿茶素含量最高，占茶多酚的60%-80%。儿茶素主要为表儿茶素（EC）、表没食子儿茶素（EGC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）和表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）4种物质。其中，没食子儿茶素（GC）、表没食子儿茶素（EGC）、表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）、表儿茶素（EC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）5 种化合物是茶叶质量控制的关键成分。
【规 格】茶多酚50% 98%
【功 能】
茶多酚的生理功能：
1、清除自由基和抗氧化作用：茶多酚具有超强的抗氧化、清除自由基作用，它的抗氧化能力高于人工合成的抗氧化剂 BHA.BHT等，是维生素E的18倍，是维生素C的310倍，若与维生素E、维生素C和有机酸配合使用还具有协同作用。
2、提高机体的免疫力：茶多酚能够促进淋巴细胞的转化和增殖，影响细胞因子的分泌，提高机体产生抗体的水平。
3、影响脂类代谢：茶多酚能降低血压。可以改善红细胞的变性，降低血浆纤维蛋白原，减少活体内血栓形成，所以茶多酚有降脂减肥防止动脉粥样硬化的功效。
4、杀菌抗病毒作用：儿茶素类化合物对多种有害细菌真菌和病毒嗜水亚种大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、肉毒杆菌流感病毒A和B、人体轮状病毒和爱滋病毒等有杀灭和抑制作用。茶多酚对细菌抑制作用明显，霉菌次之，酵母较差而且茶多酚具有保鲜防腐功能，能替代苯甲酸钠。
【应 用】
在宠物食品中的应用：
- 维护消化系统：（1）口腔保健：茶多酚本身具有抑菌、消炎、除臭、抗龋齿等功能，目前被广泛应用牙齿保健类犬粮中。茶多酚可以杀死在齿缝中存在的乳酸菌及其他龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在菌表聚合，这样病菌就不能在牙上着床，使龋齿形成的过程中断。残留于齿缝中的蛋白质食物成为腐败细菌增殖的基质，茶多酚可以杀死此类细菌，因此表现有清除口臭、减少牙菌斑、牙结石及牙周炎的发生的作用。
（2）肠道保健：茶多酚可以增强消化道的蠕动，因而也就有助于食物的消化预防消化器官疾病的发生。茶多酚用于治疗便秘、控制肠道内菌群、改盖调节肠道内环境方面也有相当疗效。茶多酚对肠道致病菌具有不同程度的抑制和杀伤作用，但对肠道内的有益菌却起着保护作用，它能促进双歧杆菌的生长和繁殖，改善机体肠道内的微生物结构，提高肠道的免疫功能，对增进机体健康有着积极的作用。茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 - 增强免疫力：茶多酚通过提高机体免疫球蛋白总量并使其维持在高水平刺激抗体活性的变化，从而提高总体免疫能力。并可促进机体的自身调理功能。茶多酚通过调节免疫球蛋白的量和活性，间接实现抑制或杀灭各种病原体、病菌和病毒的功效。
- 保护皮肤被毛系统
茶多酚具有高效的抗氧化清除自由基能力，将其添加于美毛护肤专用宠物食品中，可防止皮质胶原蛋白的氧化，与超氧化物歧化酶有着共同的作用。茶多酚对透明酸酶具有显着的抑制作用，可以防止皮肤过敏反应。
4、延缓衰老：按照自由基学说的理论，衰老的原因是组织中自由基含量的改变，这种改变使细胞功能遭到破坏,从而加速机体的衰老进程。过氧化脂质在体内的增加与肌体衰老进程是一致的，当体内自由基呈过剩状态时，就表现出机体的逐渐衰老。
茶多酚对自由基的清除作用能阻止体内脂质过氧化进行。茶多酚可以抑制皮肤线粒体中脂氧合酶和脂质过氧化作用，提高体内超氧化物歧化酶的活力，延缓体内脂褐素形成，增强细胞功能从而起延缓衰老的作用。
5、减肥：茶多酚能调节脂肪代谢，对脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以能减轻过度肥胖犬的体重。
6、茶多酚在宠物食品中的保质作用：抗氧化剂、保鲜；保色剂；除臭剂。
【搭配使用】茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，能减轻过度肥胖犬的体重。
茶多酚与维生素E、维生素C和有机酸配合使用还具有协同作用，抗氧化作用更好。
